在江南水乡的糕点谱系里,震远同是一个自带时光滤镜的名字。作为浙江湖州的百年老字号,它始于清咸丰年间,沉淀着几代人的味觉记忆。今天我们要品鉴的,正是它旗下将传统与融合创新结合的亮点——芝士酥烤芙条沙琪玛。
这款休闲糕点大胆突破传统沙琪玛的框架,推出三种截然不同的口味。经典的芝士味,咸香浓郁,芝士的奶香与沙琪玛的蛋香在舌尖缠绕,完美中和了休闲時刻的甜腻感;清新的芝士酥烤芙条,将酥脆与软糯融合,仿佛尝到了刚出炉的香甜;而多口味混合装,则满足了全家大小不同的挑剔味蕾,让每一次分享都充满惊喜。
论工艺,孚条沙琪玛保留了炒米花的糊化微孔,层层酥脆;而糕胚则坚守传统,蓬松软糯、入口即化不粘牙。这款产品不仅体现了震远同国家级非物质文化遗产的底气,更是为每一位寻觅零食的人,带去一抹安全、清朗的淡雅甜香。作为糕点类批发里的热销单品,休闲暇时、办公午后、待客茶歇,摆上一叠精致雕花的糕点,配一壶绿茶,生活仪式感瞬间兼备。